DataLife Engine > Рецепты > Омлет с ветчиной и помидорами.

Омлет с ветчиной и помидорами.


21-07-2014, 13:52. Разместил: Служба новостей Моя Магнитка Омлет на завтрак это просто. А этот рецепт не просто омлет:)

Продукты (на 2 порции)
Куриные яйца - 3-4 шт.
Молоко (или вода) - 2 ст. ложки
Ветчина - 70-100 г
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное (или сливочное) масло - 1-2 ст. ложки

шаг №1 Куриные яйца вбить в тарелку.
шаг №2 К яйцам добавить молоко (воду), взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу.
шаг №3 Нарезать кубиками ветчину.
шаг №4 Помидор помыть, нарезать кубиками.
шаг №5 Разогреть сковороду, добавить масло. Влить 2/3 части яичной массы. Уменьшить огонь до маленького. Через минуту равномерно выложить начинку.
шаг №6 Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая свернуть его в трубочку до середины.
шаг №7 Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся 1/3 яичной массы и довести до готовности. Свернуть омлет до рулета.
шаг №8 Омлет с ветчиной и помидорами готов! Разрезать на кусочки и подать теплым, можно с майонезом.
Приятного аппетита!
Вернуться назад