Моя Магнитка
первая интернет-газета Магнитогорска

Сочники из детства

Категория: Рецепты
Сочники из детства
· Из чего готовить:
-Маргарин-250 гр

-Яйцо-3 шт

-Сахар-100-150 гр

-сметана-400 гр

-Мука-4 ст (стакан-200 мл)

-Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:

-Творог-500 гр

-яйцо-2 шт

-Сахар-100-150 гр

-Пудинг ванильный-1 пач

-Ванильный сахар-1 шт

· Как готовить:

Просеиваем муку с разрыхлителем. Растапливаем маргарин. Взбиваем яйца и сахар миксером до пены. Смешиваем яичную смесь с мукой и маргарином. Перемешиваем тесто со сметаной, которую добавляем небольшими порциями. Иначе тесто будет липнуть к рукам.

Оставляем тесто постоять и беремся за начинку. Перебиваем блендером все ингредиенты для начинки в однородную смесь. Если блендера нет, тогда протираем творог через сито и тщательно перемешиваем с остальными продуктами.

Раскатываем тесто и вырезаем из него кружки стаканом или чашкой. На одну половину кружка выкладываем начинку, накрываем другой половиной и смазать взбитым яйцом.

Выпекаем сочники 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
АВТОРИЗАЦИЯ
Вечерний Магнитогорск